Descrição do produto
O secador a vácuo por micro-ondas para materiais termossensíveis combina a tecnologia de aquecimento volumétrico por micro-ondas de 2450 MHz com o princípio de desidratação por baixa pressão em alto vácuo. A energia de micro-ondas atua diretamente sobre as moléculas polares de água no interior de matérias-primas termossensíveis, incluindo extratos de ervas medicinais chinesas, fatias medicinais, flores comestíveis, extratos vegetais, preparações biológicas, probióticos, aditivos alimentares termossensíveis e intermediários químicos termolábeis. As moléculas de água vibram, se atritam e colidem a uma frequência ultraelevada de 2,45 bilhões de vezes por segundo, gerando calor dentro do próprio material. Sob um ambiente de pressão negativa em alto vácuo, o ponto de ebulição da água cai drasticamente, realizando a vaporização rápida em baixa temperatura e a descarga da umidade interna dos materiais.
Diferentemente da secagem convencional por ar quente e das estufas a vácuo comuns que dependem da condução de calor superficial, este equipamento resolve efetivamente dificuldades típicas de processamento de materiais termossensíveis: decomposição térmica de ingredientes ativos, formação de crosta superficial, ciclo de secagem longo, umidade irregular, escurecimento oxidativo e qualidade instável dos lotes causada pela exposição a altas temperaturas.
Durante a operação, os materiais termossensíveis úmidos são colocados em bandejas especiais resistentes a micro-ondas dentro da câmara de vácuo selada. A bomba de vácuo mantém um estado estável de pressão negativa no interior da cavidade. As micro-ondas penetram nos materiais e geram aquecimento volumétrico de dentro para fora. O vapor de água evaporado é condensado pelo condensador e descarregado para fora do sistema, completando a desidratação em baixa temperatura, a secagem e a esterilização suave integradas no modo de operação em lote.
O ambiente de vácuo com baixo teor de oxigênio restringe a deterioração oxidativa. Ele retém ao máximo pigmentos naturais, aroma volátil, flavonoides, alcaloides e outros componentes ativos termolábeis, melhorando a qualidade do produto acabado e a estabilidade de armazenamento para a produção de matérias-primas termossensíveis de alto valor.
Principais Vantagens
Aquecimento Interno Volumétrico, Desidratação Uniforme a Baixa Temperatura para Substâncias Sensíveis ao Calor
Adota aquecimento molecular volumétrico em vez de transferência de calor superficial; o calor origina-se no interior dos materiais sem atraso de condução térmica. A secagem pode ser concluída em condições suaves de 35-60°C, reduzindo significativamente o ciclo de secagem em comparação com equipamentos de secagem tradicionais. Evita eficazmente a formação de crosta superficial e o fenómeno de exterior-seco-interior-húmido. O teor de humidade mantém-se uniforme em cada lote, aumentando consideravelmente a taxa de aprovação de produtos acabados para o processamento de materiais sensíveis ao calor de alto valor.
Processamento Suave com Baixo Oxigénio, Minimização da Perda de Ingredientes Ativos Termolábeis
A atmosfera de trabalho de alto vácuo e baixo oxigénio inibe a reação de oxidação. O tratamento de curta duração a baixa temperatura protege óleos voláteis, vitaminas, atividade biológica e cor natural. Especialmente aplicável a matérias-primas de alto valor que não suportam processamento a alta temperatura, como extratos espessos de ervas, ervas medicinais raras, probióticos, flores comestíveis e produtos intermédios biológicos.
Controlo Multi-parâmetro Preciso por PLC, Proteção por Micro-ondas Pulsadas para Materiais Frágeis
Equipado com sistema de controlo por ecrã tátil PLC; a potência de micro-ondas (suporta saída de potência pulsada), o grau de vácuo, a temperatura de secagem e o tempo de retenção podem ser ajustados sem escalões. Vários conjuntos de receitas de processo de secagem são armazenados para comutação com um toque, adaptando-se a materiais sensíveis ao calor em forma de pasta, fatia, grânulo e bloco com diferentes humidades iniciais. Monitorização em tempo real do vácuo da cavidade, temperatura do material e estado de funcionamento do magnetrão. A estrutura modular suporta limpeza e manutenção convenientes, em conformidade com os requisitos GMP farmacêuticos e de grau alimentar.
Produção Selada por Lotes, Esterilização Suave Síncrona e Proteção de Segurança Completa
A câmara de vácuo totalmente selada evita a contaminação por impurezas externas. A supressão de micro-ondas em múltiplos estágios garante que a fuga de micro-ondas cumpre as normas internacionais de segurança. As micro-ondas proporcionam um efeito de esterilização suave para inibir bolores e microrganismos nocivos. Equipado com alarme de sobretemperatura, válvula de segurança de alívio de pressão e dispositivo de proteção de arrefecimento a água do magnetrão, suportando produção estável em lotes de longa duração, satisfazendo os padrões de matérias-primas de homologia alimentar-medicinal e de grau de exportação.
Composição do Equipamento
O secador de micro-ondas a vácuo para materiais sensíveis ao calor adota um design modular de câmara de vácuo selada em aço inoxidável SUS304/SUS316L, em conformidade com as especificações de higiene GMP para farmácia e processamento de alimentos. O conjunto completo inclui câmara de secagem a vácuo, unidade geradora de micro-ondas, sistema de bomba de vácuo, conjunto de recuperação de humidade por condensador, bandejas especiais de material resistente a micro-ondas, módulo de monitorização de temperatura infravermelha multiponto, dispositivo de segurança de alívio de pressão, armário de controlo inteligente PLC e sistema de arrefecimento por água circulante. Foi especialmente desenvolvido para a desidratação e secagem a baixa temperatura, em grande escala e padronizada, de várias matérias-primas sensíveis ao calor.
Campos de Aplicação
Projetado sob medida para fábricas de medicina tradicional chinesa, empresas de extratos vegetais, fabricantes de produtos biológicos, plantas de processamento de alimentos saudáveis de alto padrão e produtores de matérias-primas de alto valor voltados para exportação. Amplamente utilizado para desidratação a vácuo por micro-ondas em baixa temperatura de diversos materiais sensíveis ao calor. Os materiais processados apresentam baixa umidade residual, alta taxa de retenção de componentes ativos e cor e brilho estáveis.
